openssl crypt and decrypt files

создать шифрованный tar архив
tar -czf - /dir | openssl enc des3  -salt -k KEY  > file.tar.gz.des3
расшифровать
cat file.tar.gz.des3 | openssl enc -des3  -d  -salt -k KEY  | tar -xvzf -

зашифровать полный dump mysql
mysqldump -A -pPASS |  gzip -c | openssl des3  -d  -salt -k KEY > file.sql.gz.des3
расшифровать

cat file.sql.gz.des3 | openssl des3  -d  -salt -k KEY  | gunzip  > file.sql